高雄大樹【紅心芭樂】5斤

售價:

數量:

★ 草生栽培,無使用化肥、無賀爾蒙、無生長激素
★ 紅肉,水分飽滿多汁
★ 甜度高,脆度高,甜中帶點微酸
★ 農藥殘留零驗出

商品規格

重量 | 每顆重量約達300~500克,5斤/箱

品種 | 紅心芭樂

保存方法 |
收到芭樂後,請勿拆除網套及塑膠外袋,放入冰箱冷藏,可保存7-10天。

◆本產品已投保和泰產物保險,請安心食用

宅配注意事項:

‧由於農產品採收易受天候氣溫等因素影響,為維護品質,出貨日期無法指定,感謝您的體諒及配合。

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‧農產品產量有限,售完為止,一籃子保留接收訂單之權利。

 

 

 

最稱職的芭樂護理師

從照顧病人到果樹,唯一不變的是用心

 

 

陳家的果園在高雄大樹區,乾淨的水源群山環繞,創造適合果樹生長的地理環境,位屬熱帶型氣候,氣溫約20-30度,有水果之鄉的美譽。

 

 

(陳家果園無使用除草劑,果樹與草共生)

 

 

用護理人員的專業和態度,照顧果樹

 

第三代家瑋,2014年離開原本的護理工作,回到家鄉協助農務,家瑋說:家裡原本以傳統農業耕種,一直沒甚麼賺錢,本來在高雄長庚醫院擔任護理師,自己從學生時代就不斷喜歡嘗試新鮮事物,看見家裡財務狀況不斷出現問題,毅然決然辭掉工作返家接下重任,從最基層做起,到整個產品呈現,一手經營,希望能將父母心血結晶,最健康的水果,發揚光大,推廣給社會大眾。

 

 

 

(離開醫療體系投入無籽芭樂種植,護理師的用心依舊)

 

 

勇於挑戰最難種植的芭樂品種

 

家瑋的個性就像個好奇的孩子,喜歡嘗試新鮮的事物,並挑戰有難度的任務,所以回家後就思考著如何在眾多的芭樂中,脫穎而出。於是他挑了最難種植的品種「水蜜芭樂」及「紅寶石芭樂」。

 

水蜜芭樂以及紅寶石芭樂是屬於無籽芭樂中的品種,果型圓扁,水分飽滿多汁,甜脆中帶點微酸,有如水梨般的清甜,是吃過的人最嘖嘖稱奇的。家瑋吃過第一個水蜜芭樂後,就決心種植這芭樂界的美味。然而,水蜜及紅寶石芭樂產量少,怕冷又怕熱,就像個嬌貴的孩子,很難照顧。2015年2月一場霸王級寒流,溫度驟降到約5度,一夜掉光3,000顆水蜜芭樂,讓陳家損失慘重。

 

 

(每一顆芭樂都是用心照顧得來的)

 

 

自己要壯大才能照顧果樹和家人

 

因為嬌貴難種,所以市面上很少見水蜜及紅寶石芭樂。家瑋並沒有因為幾次的失敗而放棄,反而發現自己有更多需要學習精進的地方,唯有自己強大了,才能面對這不斷而來的挑戰。

於是,家瑋常常請教父親,父親是台灣果樹類技術指導員,長年在國外進行果樹技術交流,待過墨西哥、菲律賓、中國大陸,或許是不同氣候、不同環境的見識和研究,給了家瑋很多寶貴的建議。除了父親的建議,更到農民學院上課,獲取更多前輩的經驗,慢慢累積自己務農的實力。

 

 

 

 

(有了父親果樹技術的傳授,投入無籽芭樂種植更有力量)

 

 

除草劑比農藥更毒,堅持果樹與草共存

 

把照顧病人的用心和細心,移轉到照顧果樹上,家瑋提到,擔任護理師期間,遇過喝除草劑自殺的病患,救回來的機率比喝農藥的少太多了。於是他堅信除草劑對土地、對果樹、對人類的影響。堅持草生栽種(不用除草劑)、堅持少用化肥、堅持無賀爾蒙、堅持無生長激素,這些堅持讓他必須面對高成本的經營結構。

 

少化肥,全程採用荷蘭進口的有機高階肥料與義大利進口肥料,成本是一般肥料的三倍;也自製液態肥,提供果樹微量元素、鉀離子、礦物質,補充養分。

 

 

  

 

(自製液肥、進口有機肥料,補充果樹的營養)

 

 

家瑋的芭樂賣的比別人貴,但扣掉高成本後,自身的利潤卻只有那一點點,媽媽擔心的說:沒有人會買這麼貴的芭樂,把樹給砍了吧!

 

然而家瑋務農最大的期望就是,改善台灣農業使用除草劑的風氣,友善種植,土地永續經營,不求賺大錢,只求平衡家裡收支;種植者多用心,消費者才能吃到健康的水果,這才是雙贏。

 

 

(芭樂樹下的同樂會)

 

 

消費者的口碑,讓務農的路上不孤單

 

高成本高品質經營下,很多買過吃過的客人,包括癌病友,都回應:這是我吃過最好吃健康的的芭樂!於是回購率高,家瑋相信這是他堅持品質、用心經營的最佳回報。

 

台灣便宜的水果背後,有多少農藥,除草劑吃入體內,天下沒有賠錢生意,一分錢一分貨,這樣才是良性循環。家瑋的堅持,還在持續努力中!

 

  

 

(用心,才有香甜的果實)

 

 

 

紅心芭樂富含維生素C。資料來源 :好食課 (食健康,每天學一點)

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