預購★台中龍井【紫蜜水果玉米】10斤

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種給老婆吃的‧無毒玉米

★第四屆百大青農 全程無農藥友善耕作
★產銷履歷認證,380項農藥無殘檢驗
★屬甜玉米品種,脆甜多汁
★含花青素,兼顧口感和甜度,最佳代餐選擇

商品規格

重量:10斤,約14-18支,以重量為依據

保存方法:
●收到玉米後,馬上吃最能吃到新鮮的甜度。
●用報紙包裹好,放入冰箱冷藏,盡量於7日內食用完畢。

烹煮方法:
烹煮前請先去除玉米皮 ,小農建議用蒸的最美味,可完整保留花青素和玉米的甜度喔!
●電鍋蒸煮:鍋內放1杯水,數量多請增加水量(勿放內鍋)。
●隔水加熱:水滾蒸15分鐘。
●入菜煮湯:湯會變成美麗的紫色,湯中含有豐富的花青素喔。

◆本產品已投保和泰產物保險,請安心食用

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玉米歐爸,種出老婆愛吃的無農藥玉米

 
 
 
 
阿宏,不是農二代或農業科系畢業,建築碩士的他,原先在台南從事建築及房仲業,後來希望轉換跑道,因緣際會來到太太位在台中清水的故鄉,從而開始務農。
 
完全沒有農業背景,阿宏從學習拿鋤頭開始,用心把務農這件事當成自己的功課,以創新的想法突破農業的老舊形式,他種植的理念也很特別,不是從農產品價值或種植難易度出發,而是從色彩學來挑選作物,他希望讓自己的農場色彩繽紛,又偏愛紫色系,所以種植出一系列紫色的農產品,讓農業也可以變得很文創。
 
 
 
 
為了讓這農業的學習更系統化,阿宏參加農委會與各縣市農會合作成立的「青年農民聯誼會」,透過平台交流各項農業資訊,也參訪各鄉鎮聯誼會成員的農園,學習經營模式,並以「友善大地」為經營理念,不使用農藥,透過生物防治資材及費洛蒙達到生態平衡,生產出健康的農產品。
 
 
 
 
「當初來這裡種玉米,大家都笑我是傻子,這邊方圓十里內根本沒有人在種玉米,因為這區風很大,玉米很容易被吹倒或結穗不易。」但其實種植原因很單純,就是因為太太喜歡吃,「我的作物就是以種給家人吃的心為出發點。」利用農時來避開風大的時節,並選用生物防治來防治病蟲害,順利種植出漂亮甜Q的紫玉米。解決一向讓人覺得玉米農藥很多的詬病。
 
 
 
 
阿宏認為,從各種農業課程中及其他經營者身上可以學習到八成的農業知識,剩下的兩成則得靠自己去摸索。經過好幾年的努力,阿宏獲選農委會第四屆百大青農,這個肯定,讓阿宏逐漸相信,當一個農夫也可以為自己的人生翻盤。
 
 

 

 

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