來自台中摩天嶺,家族共同經營的在欉黃高山甜柿
坐落於台中和平區的摩天嶺區域,海拔1000公尺以上。家族在山區種植水果已有三代,保有山上孩子的天真和單純,甜柿家族們用心耕種,相互技術支援、合力採收,他們相信只要把事情做好,老天爺不會虧待他們的,從他們充滿笑容的臉上,看到樂天知足。
(阿公吳仕志是摩天嶺首批投入種植甜柿的農民之一)
(於嚴竣的摩天嶺海拔1000公尺以上的山坡上,培育優質的甜柿)
摩天嶺初期是竹林地,阿公吳仕志在16歲少年時,來到這片山區砍竹營生,自己搭屋、開路,一切的活都自己來,陸續種過稻米、香蕉、桶柑,接著開始種甜柿。
台灣的氣候條件相當適合甜柿生長,加上農民辛勤的技術改良,目前種植出來的甜柿,滋味比日本的還要脆甜。
(飽滿橘黃色,是在欉黃的象徵)
(飽滿橘黃色,是在欉黃的象徵)
經過阿公吳仕志數十年專研的技術基礎,將技術傳承給女兒、女婿、兒子與孫子,成為摩天嶺山區唯一已傳承三代且開枝散葉的甜柿果農。
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(第三代接手,讓喜愛甜柿的客人可以吃到最新鮮甜美的高山甜柿)